250馬力の働き者

割り場から窯場まで、用意した炭材をクローラーで運ぶUちゃん

ぞくぞくと運ばれてくる炭材をみんなで窯場でさばきます。

クローラーにダンプ機能が付いてるので、ドサッ！と豪快に下ろし

仕事とご飯、同時進行！！慌ただしい〜！！

ランチはうどん。

MちゃんKちゃんが2人がかりでさばく！！

Mちゃんはクローラーオペレーター。

ここんちはいつもかしましい…

合間のターザン。お〜い！テーブルの上はNGだぞぃ。

だいぶ詰められたかな〜？

Tちゃん、OKサイン。

細いサクラを切ったので、早速チップを作って薫製開始〜！

Kちゃんボーゼンと。何を思う？

窯の内部の様子。奥の中央は細い丸材を詰める。

さ、いよいよ！第二回炭焼きスタート！！

ディナー作りでざわつく中、着火！

着火！！！竹ベラはよく燃えまっせ。

Nさん監修＆シェフの「邪悪チキン」旨し！！

炎の物語、はじまりはじまり〜

炎、炎、炎…やっぱこれです！

Iは何を思って梁に登った？