見たかった、煙。

煙突から立ち上る”水蒸気”。まずは木材から水分を抜きます。

仂にとって初めての炭焼きです！！

炭焼き中の懇談。NさんとKちゃん。

アカアカと窯口を照らす炎…

隣町で炭焼きをいとなむKさん登場！この方のところでお手伝いさ

一日中、雨…なのでブルーシートを一時的な屋根がわりにしてます

窯口の火の管理、燃やす薪の搬入を時々おこなって、あとはブルー

串もここの竹で自作。焼き鳥をセッティングしてます。

明朝までゆっくりと焚くため、板で煙突を半分閉じてスローペース

Mちゃんの焼き鳥屋オープン！日本酒でヤリます！

土鍋で炊いていたご飯も！

Aちゃんから”陣中見舞いカレー”届く！！