見たかった、煙。

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  煙突から立ち上る”水蒸気”。まずは木材から水分を抜きます。

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  仂にとって初めての炭焼きです！！

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  炭焼き中の懇談。NさんとKちゃん。

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  アカアカと窯口を照らす炎…

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  隣町で炭焼きをいとなむKさん登場！この方のところでお手伝いさ

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  一日中、雨…なのでブルーシートを一時的な屋根がわりにしてます

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  窯口の火の管理、燃やす薪の搬入を時々おこなって、あとはブルー

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  串もここの竹で自作。焼き鳥をセッティングしてます。

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  明朝までゆっくりと焚くため、板で煙突を半分閉じてスローペース

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  Mちゃんの焼き鳥屋オープン！日本酒でヤリます！

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  土鍋で炊いていたご飯も！

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  Aちゃんから”陣中見舞いカレー”届く！！

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