地元を味わう・虫沢の里芋【芋煮会】
- 根本秀嗣
- 11 分前
- 読了時間: 1分
2025年11月26日（水）
仂が本拠地を置く寄（やどろぎ 又は やどりき）では、里芋が旨いと定評があります。
虫沢古道を守る会代表、飯田さんの畑にも、すくすく育った里芋が採れてしばらく寝かせて食べ頃となったようで、彼から「芋煮会やらない？」と呼びかけがありました。
普段はなかなか交流のチャンス少ない奥様同士も集い、蒸留カマドを調理に特化させ、大勢で一気に作りました。
皆さん芋煮にガッツリで、写真少なめなレポートです。が、芋煮の美味しそうな感じ、伝わりましたか？
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