『香りをつくる』を作る
- NPOROK
- 8月3日
- 読了時間: 3分
京都『杉乃精』で見てきたこと、香り仙人（笑）村山社長から授かった教え…
それらを基にして、
薪作りの過程で生じる木の皮や端材を燃やして、近隣の里山にある植物を水蒸気で加熱し、香り成分がとけこんだ圧力蒸気を発生させ、それを寄の冷たい流水で冷やして、アロマオイルやフローラルウォーターを得る。
このような仕組みを検討し、それを実装した仕掛けを有志であつまり作り出しました。
ところで、わたしたちの申請が採択された神奈川県「もりみず補助金」を活用のもと、杉乃精さんから購入できた『日向式蒸留装置一式』ですが、上記の仕掛けを作り出すには、素人にとってはけっこう込み入った理解＆作業が必要でした。
①セメント、耐火レンガ、耐火モルタルなどを用いた左官工事のこと…
②仕掛けの核となる水蒸気蒸留方式という化学のこと…
③その他DIYもろもろ…
もちろん。普段仂ファクトリーが薪割りでどのように運用されているか、を振り返るところから『この仕掛け実装を如何にするか？』の考察を始めています。
７月一週目。
蒸留装置のエンジンに相当する大きなカマドを作るための準備（土台作り）を実施。
レイアウトを割り出し、それに基づいてコンクリートブロックをファクトリー床面へコンクリートで接着。
７月５日。
有志１１名により、カマド本体を作成。
杉乃精・村山社長から提供された図面を参考にし、火が３口取れる設計にアレンジ。
７月１７日。
有志４名により、蒸留装置の完成を目指す設備構築作業を実施。
４０Lの寸胴やフレキ管などによる蒸留系統の配置、煙突や作業棚などの設置。
こうして完成した仂ファクトリーの精油蒸留システム。
さあ、これから寄のどんな香りを紡ぎだしてくれるのか？
そして、木をめぐった活用の環がこれまで以上にブラッシュアップされ、かぐわしき価値をあまた生んでくれるのでは？と期待に胸が膨らみます。
👇お知らせ
来る８月１０日、仂の精油蒸留装置、お披露目の会を実施します。
時間：１５時から１７、１８時
場所：仂ファクトリー（松田町寄４２１５番地「東雄技研工場跡地」）
一緒に門出を祝ってくださる方、どなたでもお越しください。
クルマでの訪問も可能です。
※構内駐車場が満車になり次第、ほかにご案内できるＰが１００ｍほど離れますこと、ご了承ください。
蒸留の見学！歌のライブ！キッチンカーによる軽食ドリンク～など楽しめます。
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